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白酒是流淌在中国人血脉中的情感

白酒是流淌在中国人血脉中的情感

发布日期:2017-07-03 作者: 点击:

中国文化讲究“人法地,地法天,天法道,道法自然”,一杯酒就是粮食的魂魄,其中凝聚着多少中国人的态度。环亚娱乐AG旗舰厅看到过在祭祀大典上,中国人无论面对祖先,还是面对生杀和未来,都会用一杯一杯的美酒祭告天地。中国白酒为什么能够百年飘香?我想是因为白酒饱含着中国人对自然的敬畏。科学是一把双刃剑,在给环亚娱乐AG旗舰厅带来便利的同时,也很容易让人因为依赖技术而轻易狂妄。中国白酒对于四时节序的严格遵守让其一直保持着“中国味道”。


白酒是伴随中国人一生的仪式


葡萄酒文化和白酒文化是不同的,白酒几乎伴随了中国人一生的成长。家里小孩出生要喝满月酒,孩子长到一周岁也要喝酒,孩子出去赶考的时候、大婚的时候……这一生要喝多少次酒?一生如此,一年亦是如此。春节到来的时候要喝屠苏酒,阳春、清明登高时也会喝酒,端午节要喝雄黄酒,中秋节要喝桂花酒,到了重阳节也要“把酒临风”。一年一生,中国人是离不开酒浆的。


白酒是一面关照人性的镜子


《说文解字》上说得好,“酒”是一个转音字,转自“迁就”的“就”,“酒者,就也,所以就人性之善恶也。”


也就是说,环亚娱乐AG旗舰厅很难单纯地说酒是个好东西,还是个坏东西,要看什么人来喝它。


一个真正的豪迈侠义之人,他喝酒,“三杯吐然诺,五岳倒为轻”。那种忠肝赤胆,让酒越喝越好;但是一个小人,谄媚,勾心斗角,那么酒就有可能越喝越坏,甚至在中国古代政治的纷争中,用来毒杀人的也是鸩酒。

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所以,在今天,环亚娱乐AG旗舰厅拥有这么多的酒,是否应该回头映照一下自己的性情?不要忘了许慎的那句话:“酒者,就也。所以就人性之善恶也。”


今天可以选择的空间多了,但是,人的性情还会跟酒去融合吗?环亚娱乐AG旗舰厅真的由酒去点燃环亚娱乐AG旗舰厅之间的信任、人与人之间的敬重,让中国人的气质在酒香中发挥得更好吗?


白酒是流淌在中国人血脉中的诗情


环亚娱乐AG旗舰厅都曾经跟着陶渊明去喝他田园里淡薄的酒,“既耕亦已种,时还读我书”,“欢言酌春酒,摘我园中蔬”。这是一种回归了恬淡的酒,他在酒中怡然自若。


环亚娱乐AG旗舰厅也曾经跟着李太白喝他豪迈的酒。“人生飘忽百年内,且须酣畅万古情”。他说他自己无非是“长剑一杯酒,男儿方寸心”。李太白邀约千古明月,“今人不见古时月,今月曾经照古人。古人今人若流水,共看明月皆如此。唯愿当歌对酒时,月光长照金樽里”。今天环亚娱乐AG旗舰厅的樽中不缺酒了,但是缺月光。环亚娱乐AG旗舰厅仍然缺一段月光相映的诗情。


这些酒喝到今天,应该说,在一个极致繁华的物质时代里,环亚娱乐AG旗舰厅除了更多酒的分类、酒的包装、酒的价格,还应该再问一问:酒里还有中国人的诗意吗?环亚娱乐AG旗舰厅还是那个烂漫飞扬的民族吗?环亚娱乐AG旗舰厅还有一把热热的血性来对抗今天世道的冷漠吗?环亚娱乐AG旗舰厅在喝酒的时候,能不能让这个千年盛筵,让那些诗人的魂魄再回到环亚娱乐AG旗舰厅的生命中呢? 

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